Yerba Mate

Alles wat je moet weten over Yerba Mate!

De boom Yerba Mate komt uit Zuid-Amerikaanse landen als Uruguay, Paraguay en Argentinië. Het bladeren van deze boom bevatten een natuurlijke vorm van cafeïne. ‘Yerba’ betekent thee/kruidenblaadjes en ‘Mate’ staat voor drinkkop (kalebas). De Yerba wordt in het speciaal ontworpen kopje wordt overgoten met heet water en de gebruiker drinkt de thee door een filterrietje, ook wel een bombilla genoemd.

Effecten
Yerba Mate bevat ongeveer evenveel cafeïne als een kopje koffie en fungeert dus vaak als energieopwekker. Het Zuid-Amerikaans goedje is rijk aan antioxidanten. Oxidatie is voor ons lichaam een heel normaal proces; oxideren betekent letterlijk: zich met zuurstof verbinden. Dat klinkt heel positief maar niets is minder waar. Oxideren is het proces van roesten. Dit gebeurt als je ouder wordt en als er vervuiling in je lichaam optreedt. Yerba Mate gaat dit roestend proces tegen omdat het de schadelijke werking van zuurstof tegengaat. Ook worden antioxidanten in verband gebracht met het voorkomen van kanker.

Naast dit bovengenoemd voordeel bevordert Yerba Mate ook de mentale en fysieke prestaties. Door de aanwezigheid van cafeïne zal de gebruiker zich meer geconcentreerd en wakker voelen. Ook heeft Yerba Mate invloed op het snelle herstel van het menselijk lichaam. Daarnaast wordt het in verband gebracht met het effectief verbranden van vet. Dit komt doordat het metabolisme een boost krijgt dat gepaard gaat met een vermindering van de eetlust.

Uit recent onderzoek is gebleken dat Yerba Mate ontstekingsremmend is en het immuunsysteem een boost geeft door de aanwezigheid van verschillende vitamines. Een ander gezondheidsvoordeel is dat deze thee de kans op hart en vaat ziekten vermindert, evenals als het cholesterolniveau.

Gebruik
Vul de kalebas (kopje) tot ¼ met poeder en giet hier heet water over.